Weber Senf – Bio-Senfmanufaktur aus Tirol

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Wenn du auf der Suche nach einem milden, dennoch geschmacklich intensiven Senf bist, ist unser Honig Senf Bio – der Sanfte – genau das Richtige für dich. Dieser Senf überzeugt durch seine natürliche Süße, die ausschließlich aus 25% hochwertigem Blütenhonig stammt. Ohne jeglichen Zuckerzusatz hergestellt, bietet er dir einen vollen, abgerundeten Geschmack, der sich ideal in verschiedenste Gerichte integrieren lässt. Unser Honig Senf Bio wird aus besten biologischen Zutaten in Österreich gefertigt. Die Rohkostqualität und das schonende Kaltmahlverfahren garantieren, dass alle wertvollen Aromen und Nährstoffe der Senfsaaten vollständig erhalten bleiben. Mit einem geringen Essiganteil und verfeinert mit einer harmonischen Gewürzmischung aus Nelken, Kurkuma und Piment, besitzt dieser Senf eine cremige Konsistenz und eine dezente, aber wirkungsvolle Schärfe. Wir empfehlen unseren Honig Senf für eine Vielzahl kulinarischer Anwendungen: Ob als Marinade für Schweinsbraten, um eine köstliche Senfkruste zu zaubern, als feine Würze zu Fischgerichten oder als besondere Note zu Käse – dieser Senf verleiht deinen Gerichten eine sanfte, süßliche Tiefe, ohne sie zu überlagern. Und für den dauerhaften Genuss bieten wir unser Senf Abo an. Damit erhältst du regelmäßig unsere besten Senfsorten, inklusive diesem milden Honig Senf, direkt zu dir nach Hause geliefert – immer frisch, immer hochwertig.
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Honig Senf – BIO

6,00 € – 18,00 €

inkl. MwSt.

Wenn die kalten Tage näher rücken und du nach einer Senfsorte suchst, die deine Gerichte mit einer wärmenden Note bereichert, ist unser Ingwer Senf – Der Wärmende – genau das Richtige für dich. Diese einzigartige Kreation kombiniert die natürliche Süße karamellisierter Äpfel mit dem würzigen, frischen Aroma von Ingwer und einer harmonischen Mischung aus winterlichen Gewürzen wie Nelken, Piment und Zimt. Unser Ingwer Senf wird in Rohkostqualität und durch ein schonendes Kaltmahlverfahren hergestellt, um die intensiven Aromen der biologischen Zutaten vollständig zu bewahren. Der karamellisierte Apfel verleiht dem Senf eine angenehme Süße, während der frische Ingwer für eine wärmende Schärfe sorgt, die perfekt zu winterlichen Gerichten passt. Diese geschmackvolle Kombination macht den Ingwer Senf zu einem vielseitigen Begleiter in deiner Küche. Wir empfehlen diesen Senf besonders zu Käse, wo er seine fruchtig-würzige Note hervorragend entfaltet. Auch zu Fischgerichten und in Dressings bringt er eine besondere Tiefe, die deine Gerichte auf das nächste Level hebt. Ob in der kalten Jahreszeit oder wann immer du Lust auf eine wärmende Geschmacksnote hast – dieser Senf ist die perfekte Wahl. Für den größeren Bedarf bieten wir unseren Ingwer Senf auch im praktischen 0,9 kg Eimerchen an, ideal für all jene, die diesen besonderen Geschmack immer griffbereit haben möchten. Und wenn du dich regelmäßig von außergewöhnlichen Senfkreationen überraschen lassen möchtest, dann ist unser Senf Abo genau das Richtige für dich. Mit dem Abo erhältst du eine Auswahl unserer besten und exklusivsten Senfsorten, darunter auch diesen wärmenden Ingwer Senf, direkt nach Hause geliefert – immer frisch und stets ein Genuss.
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Ingwer Senf – BIO

6,00 € – 18,00 €

inkl. MwSt.

Ingwer Senfsauce – Süß, würzig & mit einem Hauch Exotik. Ein Hauch Asien trifft auf traditionelle Senfschärfe – mit unserer Ingwer Senfsauce entdeckst du eine völlig neue Geschmackswelt! Inspiriert von der italienischen Tradition scharf eingelegter Früchte, haben wir über ein Jahr lang an dieser besonderen Rezeptur gearbeitet. Das Besondere? Statt Senfsaaten verwenden wir Senföl, das mit 31 % kandiertem Ingwer eine wunderbar süß-würzige Note erhält. Das Ergebnis: eine fein abgestimmte Balance aus Süße, milder Schärfe und warmer Würze, die sowohl in der klassischen als auch in der exotischen Küche vielseitig einsetzbar ist. Diese Senfsauce passt perfekt zu Käseplatten, Raclette oder als raffinierte Ergänzung zu asiatischen Speisen wie Wok-Gerichten, Sommerrollen oder Sushi. Ihre leicht sirupartige Konsistenz erinnert an eine pikante Marmelade – ein völlig neues Geschmackserlebnis!
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Ingwer Senfsauce

8,00 €

inkl. MwSt.

Wenn du auf der Suche nach einem Senf bist, der sowohl Fruchtigkeit als auch Milde perfekt vereint, dann ist unser Marillen Senf genau das Richtige für dich. Der feine Geschmack von 16% frischen Marillen macht diesen Senf zu einer echten Spezialität, die besonders gut zu Käse, Fisch und in Salatdressings passt. Unser Marillen Senf wird aus den besten, kontrolliert biologischen Zutaten hergestellt. Die Senfsaaten werden kaltgemahlen, um die natürlichen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Abgerundet mit einer dezenten Note von Nelken, Kardamom und einem Hauch Orangenöl, entfaltet dieser Senf eine harmonische Geschmackskomposition, die sowohl Feinschmecker als auch Liebhaber fruchtiger Aromen begeistert. Dieser Senf ist nicht nur eine Bereicherung für deine Küche, sondern auch ein wunderbares Geschenk für besondere Anlässe. Die Kombination aus der milden Schärfe des Senfs und der natürlichen Süße der Marillen macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter – ob auf der Käseplatte, zu gegrilltem Fisch oder in einem frischen Salatdressing. Und für alle, die immer das Besondere im Haus haben möchten, gibt es unser Senf Abo. Mit dem Abo erhältst du viermal im Jahr eine Auswahl unserer besten und exklusivsten Senfsorten direkt nach Hause geliefert, inklusive diesem köstlichen Marillen Senf. So hast du stets die Vielfalt und den Genuss von hochwertigem, handgemachtem Senf zur Hand.
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Marillen Senf – BIO

6,00 € – 18,00 €

inkl. MwSt.

Fruchtig, cremig und mit einem Hauch von Schärfe – unsere Marillen Senfsauce ist ein echtes Geschmackserlebnis! Inspiriert von der italienischen Tradition scharf eingelegter Früchte, haben wir über ein Jahr lang an dieser besonderen Rezeptur gearbeitet. Der Unterschied zu klassischem Senf? Hier kommen keine Senfsaaten zum Einsatz, sondern feines Senföl, das mit kandierten Marillen kombiniert wird. Dadurch entsteht eine außergewöhnliche Balance aus süßer Frucht, milder Schärfe und feiner Würze, die Käse, Raclette und Jausenplatten das gewisse Etwas verleiht. Diese Senfsauce passt perfekt zu reifem Käse, würziger Wurst oder einfach als süß-pikanter Genuss auf frischem Brot. Ihre sirupartige Konsistenz erinnert an eine pikante Marmelade – ein völlig neues Geschmackserlebnis für Feinschmecker!
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Marillen Senfsauce

8,00 €

inkl. MwSt.

Gönn dir das Besondere: Mit unserem Senf-Abo bekommst du ein ganzes Jahr lang regelmäßig sechs Gläser unserer feinsten Senfsorten direkt nach Hause geliefert. Ob für dich selbst oder als außergewöhnliches Geschenk – dieses Abo bringt Vielfalt und Geschmack in deinen Alltag. Viermal im Jahr erwartet dich eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl aus unserem gesamten Sortiment, darunter Klassiker wie Knoblauch Senf, Crunchy Honig Senf, und Der Schwarze, sowie spannende, limitierte Sorten wie Schokolade Chili Senf und Marillen Senf, die es exklusiv nur im Abo gibt. Jede Lieferung enthält sechs Gläser à 130g, perfekt portioniert, um dich oder deine Liebsten das ganze Jahr über zu begleiten. Mit unserem Senf-Abo sicherst du dir nicht nur die beliebten Klassiker, sondern auch exklusive, limitierte Editionen, die sonst niemand bekommt. Ob zu deinem Lieblingsgericht oder als täglicher Genussmoment – mit diesem Abo hast du immer das Besondere im Haus.
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Senf ABO

160,00 €

inkl. MwSt.

Du liebst unsere Senfsorten und möchtest noch mehr darüber erfahren? Dann wirst du unser überarbeitetes Senfbooklet lieben! Es ist nicht nur vollgepackt mit spannenden Informationen über unsere Manufaktur und die Herstellung unserer hochwertigen Bio-Senfe, sondern enthält auch zu jeder unserer Senfsorten ein passendes Rezept, das zum Nachkochen und Backen einlädt. In unserem Senfbooklet erfährst du alles über die feinen Zutaten, die wir verwenden, die besonderen Herstellungsverfahren und die Geschichten hinter unseren einzigartigen Senfsorten. Ob du mehr über den süßen Marillen Senf, den scharfen Chili Senf oder den würzigen Knoblauch Senf erfahren möchtest – unser Booklet gibt dir einen tiefen Einblick in die Welt des Senfs und zeigt dir, wie du unsere Senfe am besten in der Küche einsetzen kannst. Jedes Rezept ist sorgfältig auf die jeweiligen Aromen abgestimmt und bietet dir kreative Ideen, um deine Gerichte zu verfeinern. Vom feinen Salatdressing über würzige Marinaden bis hin zu köstlichen Backideen – mit unserem Senfbooklet wird dein kulinarisches Repertoire garantiert bereichert. Und das Beste: Unser Senfbooklet ist auch Teil unseres Senf Abos. Mit dem Abo bekommst du nicht nur regelmäßig unsere besten und exklusivsten Senfsorten direkt nach Hause, sondern auch immer die aktuellste Ausgabe des Senfbooklets dazu. So bist du stets bestens informiert und kannst die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten unserer Senfe voll auskosten.
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Senf Rezepte-Büchlein

3,00 €

inkl. MwSt.

Lust auf Abwechslung? Mit unserem 6er-Set Senfsaucen bekommst du alle sechs Sorten in praktischen 70 g Gläsern – perfekt zum Probieren, als Geschenk oder um deinen Speisen eine besondere Note zu verleihen. Jede Sauce vereint die Süße kandierter Früchte mit feinem Senföl – ein völlig neues Geschmackserlebnis, das perfekt zu Käse, Raclette, Fleisch oder sogar Desserts passt.
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Senfsaucen 6er Set

25,00 €

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Waldfrucht Senfsauce – Süße Beeren treffen auf feine Würze. Diese Senfsauce ist anders als alles, was du kennst! Inspiriert von der italienischen Tradition eingelegter, scharfer Früchte, haben wir über ein Jahr lang an dieser einzigartigen Rezeptur gearbeitet. Das Besondere? Statt Senfsaaten verwenden wir feines Senföl, das mit 31 % kandierten Waldfrüchten eine harmonische Balance aus Süße, Würze und angenehmer Schärfe schafft. Das Ergebnis: Eine fruchtig-scharfe Delikatesse, die nicht nur Käse oder Raclette perfekt ergänzt, sondern auch ein echtes Highlight zu dunklem Fleisch und sogar Wiener Schnitzel ist. Ihre samtige, leicht sirupartige Konsistenz erinnert an eine pikante Marmelade – ein völlig neues Geschmackserlebnis!
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Waldfrucht Senfsauce

8,00 €

inkl. MwSt.

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